其实竹笋烧肉的竹笋做法家常做法的问题并不复杂 ，但是烧肉笋炒又很多的朋友都不太了解竹笋炒肉的家常做法 ，因此呢 ，法竹今天小编就来为大家分享竹笋烧肉的家常家常做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，竹笋做法下面我们一起来看看这个问题的烧肉笋炒分析吧 ！
本文目录
材料 ：猪肉一块笋一块葱一颗姜
调料：蚝油料酒醋盐糖
做法 ：1、肉切薄片笋切小块姜切片葱切葱花；
2 、家常坐锅下油放两小勺糖炒化；
3、竹笋做法倒入肉翻炒上色；
4、烧肉笋炒放蚝油料酒醋翻炒几下；
5 、法竹加入刚好没过肉的家常水放姜片烧煮；
6 、水收一半的竹笋做法时候放笋继续煮；
7、烧至汤汁收干加一点点盐翻炒均匀；
8 、烧肉笋炒出锅前洒入葱花即可 。法竹
做法：
1.把猪五花肉切成小块 ，用开水焯水去血水 ，备用 。
2.把竹笋切成丁状 ，葱姜蒜切末备用 。
3.热锅凉油 ，下入五花肉 ，用中火煸炒至变色 ，加入料酒继续煸炒1分钟。
4.加入竹笋 ，蒜末和葱姜末一起炒1-2分钟 。
5.加入适量的盐 、糖和胡椒粉，继续翻炒 ，直到猪肉和竹笋变软 。
6.最后加入生抽翻炒均匀即可出锅 。
1 、主料五花肉 、烧竹笋 、南乳 、八角 、香叶 、红椒、姜调料红糖 、料酒 、盐 、生抽 、老抽 。
2 、将竹笋焯水待用 。
3、五花肉煮透切块 。
4 、将五花肉拌上南乳 、八角 、香叶、红椒 、红糖、料酒 、盐、生抽 、老抽 、姜先腌半个小时 。
5 、将竹笋垫在锅底 ，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。
6 、五花肉炖软后大火收干汁液就行了
关于竹笋烧肉的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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